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挿核作業

琉球真珠の川平養殖場では現在、シロチョウガイの挿核作業を行っています。

挿核とは、真珠母貝の外套膜の一部(ピース)と核を移植する手術のことで、真珠養殖でもっとも重要な作業となります。

真珠母貝のひとつひとつに、細心の注意を払いながらピースと核を移植していきます。

この作業は例年12月ごろから始まり、当社では年末の恒例行事となっています。

年明けの1月からはクロチョウガイの挿核作業も始まり、冬の間しばらくは養殖場に緊張感の漂う雰囲気が続きます。